サルナシ
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学名: Actinidia arguta
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山で実をならせている、マタタビ科の植物です。実を指してコクワと呼んだりもします。小さなキウイ（キウイフルーツ）のような見た目をしていますが、キウイフルーツとはおなじマタタビ属ということで分類的にとても近いです。果実酒にするなど食用とされます。
階級（簡略版）
| 階級 | 名前 |
|---|---|
| 目 | ツツジ目 (23種) |
| 科 | マタタビ属 (1種) |
| 属 | マタタビ科 (1種) |
階級（詳細版）
上界: 真核生物, 界: 緑色植物亜界, 門: ストレプト植物, 亜門: Streptophytina, 目: ツツジ目, 科: マタタビ属, 属: マタタビ科
生理活性化合物 1
| 化合物名 | 機能 |
|---|---|
| （+） - syringaresinol | 細胞毒性 |
| リナロール | 鎮静。前駆体（ビタミンA）。フェノールよりも強い防腐剤、5回。静真菌性。香料 |
| actinidine | 防御。興奮 |
部位
| 説明 | 画像 |
|---|---|
| 実 |  |
料理
| 説明 | 画像 |
|---|---|
| 果実酒 |  |
-
knapsack doi: 10.1093/pcp/pcr165 ↩︎