シシャモ
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学名: Spirinchus lanceolatus
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食用にされる、キュウリウオ科の魚です。北海道でよく漁獲されます。柳葉魚という名の通り、ヤナギの葉のような細長さをしています。一般的に食卓に並ぶことが多いのは、カラフトシシャモ（カペリン）の方だと考えられます。
階級（簡略版）
| 階級 | 名前 |
|---|---|
| 目 | キュウリウオ目 (3種) |
| 科 | キュウリウオ科 (1種) |
| 属 | シシャモ属 (1種) |
階級（詳細版）
上界: 真核生物, 界: 後生動物, 門: 脊索動物門, 亜門: 頭蓋骨, 上綱: 条鰭綱, 綱: Actinopteri, 目: キュウリウオ目, 科: キュウリウオ科, 亜科: Osmerinae, 属: シシャモ属
栄養（STFC）
日本食品標準成分表2015に基づいた栄養データです。
魚類-（ししゃも類）-ししゃも-生干し-
100 g中:
カロリー: 177 kcal
| 栄養 | 含有率 | 重量（g） |
|---|---|---|
| タンパク質 | ███ | 24 |
| 脂質 | █ | 7 |
| 炭水化物 | █ | 0 |
| ミネラル | █ | 3 |
レッドリスト1
| カテゴリ | 分類 | 出典 |
|---|---|---|
| 絶滅のおそれのある地域個体群（LP） | 汽水・淡水魚類 | 環境省(2012) |
-
環境省のレッドリスト（レッドデータブック_第4次レッドリスト）の公開内容に従ったリストです。 このレッドリストは2012年に公開されたものであり、最新版への移行は現在進行中です。各都道府県における自治体が発表したレッドリストとは異なりますので、各都道府県のレッドリストは別個にご参照ください。 ↩︎