コンニャク
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学名: Amorphophallus konjac
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食卓にも並ぶ、サトイモ科の植物です。球茎（球根）から加工して、いわゆるここんにゃくとして食されます。様々な色で作られます。
階級（簡略版）
| 階級 | 名前 |
|---|---|
| 目 | オモダカ目 (8種) |
| 科 | サトイモ科 (7種) |
| 属 | コンニャク属 (1種) |
階級（詳細版）
上界: 真核生物, 界: 緑色植物亜界, 門: ストレプト植物, 亜門: Streptophytina, 綱: Liliopsida, 目: オモダカ目, 科: サトイモ科, 亜科: Aroideae, 族: Thomsonieae, 属: コンニャク属
生息場所1
建て物の周辺
栄養（STFC）
日本食品標準成分表2015に基づいた栄養データです。
いも類-こんにゃく-しらたき-
100 g中:
カロリー: 6 kcal
| 栄養 | 含有率 | 重量（g） |
|---|---|---|
| タンパク質 | █ | 0 |
| 脂質 | █ | 0 |
| 炭水化物 | █ | 3 |
| ミネラル | █ | 0 |
料理
| 説明 | 画像 |
|---|---|
| さしみこんにゃく |  |
| しらたきおでん |  |
-
（国土交通省が発表している「土地利用細分メッシュデータ」に基づいた生息場所です。 平成26年度版の情報に基づきます。 その土地利用区分内に発生することを保証するものではありません。 また、食料品・園芸・工芸品・加工品としての観察も含まれているため、自然下における観察状況とは異なる場合があります。） ↩︎