キクラゲ
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学名: Auricularia auricula
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中華料理にも出ることが多い、キクラゲ目キクラゲ科キクラゲ属のキクラゲです。食卓に並ぶことも多いですが、街路樹にも生えていることがあります。クラゲという名がついている通り、ミズクラゲのようなクラゲにに似た透明で弾力のある触感をしています。
階級（簡略版）
| 階級 | 名前 |
|---|---|
| 目 | キクラゲ目 (1種) |
| 科 | キクラゲ科 (1種) |
| 属 | キクラゲ属 (1種) |
階級（詳細版）
上界: 真核生物, 界: 真菌, 門: 担子菌, 亜門: ハラタケ亜門, 綱: 真正担子菌綱, 目: キクラゲ目, 科: キクラゲ科, 属: キクラゲ属
生息場所1
建て物、田んぼの周辺
栄養（STFC）
日本食品標準成分表2015に基づいた栄養データです。
（きくらげ類）-きくらげ-ゆで-
100 g中:
カロリー: 13 kcal
| 栄養 | 含有率 | 重量（g） |
|---|---|---|
| タンパク質 | █ | 0 |
| 脂質 | █ | 0 |
| 炭水化物 | █ | 5 |
| ミネラル | █ | 0 |
料理
| 説明 | 画像 |
|---|---|
| しば漬け |  |
| 麻婆春雨 |  |
-
（国土交通省が発表している「土地利用細分メッシュデータ」に基づいた生息場所です。 平成26年度版の情報に基づきます。 その土地利用区分内に発生することを保証するものではありません。 また、食料品・園芸・工芸品・加工品としての観察も含まれているため、自然下における観察状況とは異なる場合があります。） ↩︎