ハス
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学名: Nelumbo nucifera
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園芸用にも育てられる、ハス科ハス属のハスです。地下茎はレンコンとして食べられています。ハスの葉が水をはじくのは、ハスの葉効果と呼ばれます。葉の上の細かい構造が水を水滴のままにさせ、そのまま葉から落とします。
階級（簡略版）
| 階級 | 名前 |
|---|---|
| 目 | ヤマモガシ目 (4種) |
| 科 | ハス科 (1種) |
| 属 | ハス属 (1種) |
階級（詳細版）
上界: 真核生物, 界: 緑色植物亜界, 門: ストレプト植物, 亜門: Streptophytina, 目: ヤマモガシ目, 科: ハス科, 属: ハス属
生息場所1
建て物の周辺
外来種の情報
| 状況 | 法律 | アラート | 備考 |
|---|---|---|---|
| 現在定着（推定含む） | - |
（国内外来種の情報を含みます）
栄養（STFC）
日本食品標準成分表2015に基づいた栄養データです。
はす-成熟-ゆで-
100 g中:
カロリー: 133 kcal
| 栄養 | 含有率 | 重量（g） |
|---|---|---|
| タンパク質 | █ | 7 |
| 脂質 | █ | 0 |
| 炭水化物 | ███ | 25 |
| ミネラル | █ | 0 |
栄養（USDA）
アメリカ合衆国農務省（USDR: United States Department of Agriculture）が発表した栄養データです。 2016年に発表されたデータを掲載しています。
LOTUS ROOT,RAW
100 g中:
カロリー: 74 kcal
| 栄養 | 含有率 | 重量（g） |
|---|---|---|
| タンパク質 | █ | 2 |
| 脂質 | █ | 0 |
| 炭水化物 | ██ | 17 |
| ミネラル | █ | 0 |
生理活性化合物 2
| 化合物名 | 機能 |
|---|---|
| （+） - pronuciferine | 相乗効果（回腸内アセチルコリン）。局所麻酔（軽） |
| （ - ） - annonaine | 抗微生物。殺虫 |
| armepavine | 痙攣。不整脈。刺激性 |
レッドリスト3
| カテゴリ | 分類 | 出典 |
|---|---|---|
| 絶滅危惧II類（VU) | 汽水・淡水魚類 | 環境省(2012) |
料理
| 説明 | 画像 |
|---|---|
| スープカレー |  |
| 天ぷら |  |
| 煮物 |  |
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（国土交通省が発表している「土地利用細分メッシュデータ」に基づいた生息場所です。 平成26年度版の情報に基づきます。 その土地利用区分内に発生することを保証するものではありません。 また、食料品・園芸・工芸品・加工品としての観察も含まれているため、自然下における観察状況とは異なる場合があります。） ↩︎
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knapsack doi: 10.1093/pcp/pcr165 ↩︎
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環境省のレッドリスト（レッドデータブック_第4次レッドリスト）の公開内容に従ったリストです。 このレッドリストは2012年に公開されたものであり、最新版への移行は現在進行中です。各都道府県における自治体が発表したレッドリストとは異なりますので、各都道府県のレッドリストは別個にご参照ください。 ↩︎