ヤマメ
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学名: Oncorhynchus masou
階級（簡略版）
| 階級 | 名前 |
|---|---|
| 目 | サケ目 (7種) |
| 科 | サケ科 (7種) |
| 属 | サケ属 (4種) |
階級（詳細版）
上界: 真核生物, 界: 後生動物, 門: 脊索動物門, 亜門: 頭蓋骨, 上綱: 条鰭綱, 綱: Actinopteri, 目: サケ目, 科: サケ科, 亜科: Salmoninae, 属: サケ属
外来種の情報
| 状況 | 法律 | アラート | 備考 |
|---|---|---|---|
| 現在定着（推定含む） | - |
（国内外来種の情報を含みます）
栄養（STFC）
日本食品標準成分表2015に基づいた栄養データです。
魚類-やまめ-養殖-生-
100 g中:
カロリー: 119 kcal
| 栄養 | 含有率 | 重量（g） |
|---|---|---|
| タンパク質 | ██ | 18 |
| 脂質 | █ | 4 |
| 炭水化物 | █ | 0 |
| ミネラル | █ | 1 |