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ウバガイ

ウバガイ.jpg

学名: Pseudocardium sachalinense

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いわゆる北寄貝として食べられる、バカガイの仲間です。漁獲では北海道の苫小牧市が有名です。刺身や寿司として食べられるほか、カレーとしても食べられています。


階級(簡略版)

階級 名前
マルスダレガイ目 (6種)
バカガイ科 (3種)
ウバガイ属 (1種)

階級(詳細版)

上界: 真核生物, 界: 後生動物, 門: 軟体動物, 綱: 二枚貝, 目: マルスダレガイ目, 上科: Mactroidea, 科: バカガイ科, 属: ウバガイ属


料理

説明 画像
カレー ウバガイ-料理-カレー


最終更新: 2020-04-10