ウバガイ
学名: Pseudocardium sachalinense
コメント
いわゆる北寄貝として食べられる、バカガイの仲間です。漁獲では北海道の苫小牧市が有名です。刺身や寿司として食べられるほか、カレーとしても食べられています。
階級(簡略版)
階級 | 名前 |
---|---|
目 | マルスダレガイ目 (6種) |
科 | バカガイ科 (3種) |
属 | ウバガイ属 (1種) |
階級(詳細版)
上界: 真核生物, 界: 後生動物, 門: 軟体動物, 綱: 二枚貝, 目: マルスダレガイ目, 上科: Mactroidea, 科: バカガイ科, 属: ウバガイ属
料理
説明 | 画像 |
---|---|
カレー |