ワラビ
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学名: Pteridium aquilinum
階級（簡略版）
| 階級 | 名前 |
|---|---|
| 目 | ウラボシ目 (8種) |
| 科 | コバノイシカグマ科 (1種) |
| 属 | ワラビ属 (1種) |
階級（詳細版）
上界: 真核生物, 界: 緑色植物亜界, 門: ストレプト植物, 亜門: Streptophytina, 綱: Polypodiopsida, 目: ウラボシ目, 亜目: Dennstaedtiineae, 科: コバノイシカグマ科, 属: ワラビ属
生息場所1
建て物の周辺
栄養（STFC）
日本食品標準成分表2015に基づいた栄養データです。
わらび-干しわらび-乾-
100 g中:
カロリー: 274 kcal
| 栄養 | 含有率 | 重量（g） |
|---|---|---|
| タンパク質 | ███ | 20 |
| 脂質 | █ | 0 |
| 炭水化物 | ███████ | 61 |
| ミネラル | █ | 7 |
生理活性化合物 2
| 化合物名 | 機能 |
|---|---|
| ケルセチン-3-O-gluctoside | アレロパシー。摂食抑制剤。UV防御。産卵刺激。誘引（花粉媒介者） |
| シキミ酸 | 発がん性（ワラビ）。変異原（強） |
| ケンフェロール-3-グルコシド | 誘引（花粉媒介者） |
| 安息香酸 | 胆汁分泌促進。開花を誘導。抗真菌。保存料（食品）。原材料（染料）。ファイトアレキシン（果実）。タバコを硬化させるために使用 |
| プルナシン | 毒性 |
料理
| 説明 | 画像 |
|---|---|
| わらび餅 |  |