スケトウダラ

学名: Theragra chalcogramma

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タラコがよく食べられている、タラ科の魚です。卵巣がタラコや明太子として売られ、精巣も白子として売られます。タラコは一般的にはスケトウダラの卵ですが、マダラの卵も売られています。

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階級（簡略版）

階級	名前
目	タラ目 (3種)
科	タラ科 (3種)
属	マダラ属 (2種)

階級（詳細版）

上界: 真核生物, 界: 後生動物, 門: 脊索動物門, 亜門: 頭蓋骨, 上綱: 条鰭綱, 綱: Actinopteri, 目: タラ目, 亜目: Gadoidei, 科: タラ科, 属: マダラ属

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生息場所¹

建て物の周辺

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栄養（STFC）

日本食品標準成分表2015に基づいた栄養データです。

魚類-（たら類）-すけとうだら-からしめんたいこ-

100 g中:

カロリー: 126 kcal

栄養	含有率	重量（g）
タンパク質	███	21
脂質	█	3
炭水化物	█	3
ミネラル	█	6

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栄養（USDA）

アメリカ合衆国農務省（USDR: United States Department of Agriculture）が発表した栄養データです。 2016年に発表されたデータを掲載しています。

FISH,POLLOCK,ALASKA,RAW (MAY HAVE BEEN PREVIOUSLY FROZEN)

100 g中:

カロリー: 56 kcal

栄養	含有率	重量（g）
タンパク質	██	12
脂質	█	0
炭水化物	█	0
ミネラル	█	1

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部位

説明	画像
うろこ
卵巣
卵巣
背骨

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料理

説明	画像
たらこ
たらこスパゲティ
ショウガ煮
明太いか
明太フランス
明太マヨネーズ
明太昆布
辛子明太子

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1. （国土交通省が発表している「土地利用細分メッシュデータ」に基づいた生息場所です。 平成26年度版の情報に基づきます。 その土地利用区分内に発生することを保証するものではありません。 また、食料品・園芸・工芸品・加工品としての観察も含まれているため、自然下における観察状況とは異なる場合があります。） ↩︎