スルメイカ
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学名: Todarodes pacificus
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一般的に広く食されている、アカイカ科のイカです。焼いたり煮たり、干物にしたりと広く活用されています。新鮮なイカには発光バクテリアがついていることがあり、切り身を塩水につけて室温で放置すると、切り身が光ります。
階級（簡略版）
| 階級 | 名前 |
|---|---|
| 目 | ツツイカ目 (5種) |
| 科 | アカイカ科 (1種) |
| 属 | スルメイカ属 (1種) |
階級（詳細版）
上界: 真核生物, 界: 後生動物, 門: 軟体動物, 綱: 頭足類, 上目: イカ, 目: ツツイカ目, 亜目: 開眼目, 科: アカイカ科, 属: スルメイカ属
生息場所1
建て物の周辺
栄養（STFC）
日本食品標準成分表2015に基づいた栄養データです。
いか・たこ類-（いか類）-するめいか-耳・足-
100 g中:
カロリー: 80 kcal
| 栄養 | 含有率 | 重量（g） |
|---|---|---|
| タンパク質 | ██ | 16 |
| 脂質 | █ | 0 |
| 炭水化物 | █ | 0 |
| ミネラル | █ | 1 |
料理
| 説明 | 画像 |
|---|---|
| あたりめ |  |
-
（国土交通省が発表している「土地利用細分メッシュデータ」に基づいた生息場所です。 平成26年度版の情報に基づきます。 その土地利用区分内に発生することを保証するものではありません。 また、食料品・園芸・工芸品・加工品としての観察も含まれているため、自然下における観察状況とは異なる場合があります。） ↩︎