メボウキ
学名: Ocimum basilicum
階級(簡略版)
階級 | 名前 |
---|---|
目 | シソ目 (59種) |
科 | シソ科 (24種) |
属 | メボウキ属 (1種) |
階級(詳細版)
上界: 真核生物, 界: 緑色植物亜界, 門: ストレプト植物, 亜門: Streptophytina, 目: シソ目, 科: シソ科, 亜科: Nepetoideae, 族: Ocimeae, 属: メボウキ属
生息場所1
建て物の周辺
栄養(USDA)
アメリカ合衆国農務省(USDR: United States Department of Agriculture)が発表した栄養データです。 2016年に発表されたデータを掲載しています。
SPICES,BASIL,DRIED
100 g中:
カロリー: 233 kcal
栄養 | 含有率 | 重量(g) |
---|---|---|
タンパク質 | ███ | 22 |
脂質 | █ | 4 |
炭水化物 | █████ | 47 |
ミネラル | ██ | 14 |
生理活性化合物 2
化合物名 | 機能 |
---|---|
シアニジン3-O-グルコシド | 赤色顔料。誘引(花粉媒介者)。成長阻害剤(幼虫) |
P-メトキシシンナムアルデヒド | 発芽抑制。除草 |
Xanthomicrol | フィトアレキシン・インデューサー(窒素固定細菌) |
サフロール | 抗痙攣。肝臓再生刺激。中枢神経系の抑制などの行為。シトクロムP450誘導。ヘリオトロピン原料。毒性(中)。殺シラミ薬。in vitroでの血小板凝集を阻害します。駆風剤。体温低下。肝発癌物質(低度)。DNA結合。局所的防腐薬 |
シアニン | 自然食紅 |
部位
説明 | 画像 |
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花 | ![]() |
茎 | ![]() |
葉 | ![]() |
料理
説明 | 画像 |
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マルゲリータ | ![]() |
葉-同じ科
説明 | 画像 |
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アメジストセージ | ![]() |
カラミント | ![]() |
キンランジソ | ![]() |
クサギ | ![]() |
コムラサキ | ![]() |
サルビア | ![]() |
シソ | ![]() |
スペアミント | ![]() |
セイヨウジュウニヒトエ | ![]() |
セージ | ![]() |
トウバナ | ![]() |
ハッカ | ![]() |
ハナトラノオ | ![]() |
ハマゴウ | ![]() |
ヒメオドリコソウ | ![]() |
ブルーサルビア | ![]() |
ペパーミント | ![]() |
ホトケノザ | ![]() |
ボタンクサギ | ![]() |
マルバハッカ | ![]() |
マンネンロウ | ![]() |
ムラサキシキブ | ![]() |
メボウキ | ![]() |
花-同じ科
説明 | 画像 |
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カラミント | ![]() |
クサギ | ![]() |
サルビア | ![]() |
シソ | ![]() |
スペアミント | ![]() |
セージ | ![]() |
トウバナ | ![]() |
ハッカ | ![]() |
ハナトラノオ | ![]() |
ハマゴウ | ![]() |
ヒメオドリコソウ | ![]() |
ブルーサルビア | ![]() |
ホトケノザ | ![]() |
ボタンクサギ | ![]() |
マルバハッカ | ![]() |
マンネンロウ | ![]() |
メボウキ | ![]() |
ラベンダー | ![]() |